[ 随筆(bǐ)游记 ] 只要看过電(diàn)影《五朵金花(huā)》,就知道滇西高原的白族之乡——大理(lǐ),有(yǒu)萦云载雪(xuě)的点苍山(shān),有(yǒu)碧波潋艳的洱海,还有(yǒu)一个彩蝶缤纷、风光奇丽的蝴蝶泉。如果说大理(lǐ)凤光是一幅粗犷雄浑的泼墨画,那么,蝴蝶泉则是别具匠心的工筆(bǐ)重彩。
蝴蝶泉 爱情
2021/01/21 / 爱的流泉 / 尹明举
[ 美食指南 ] 乳扇是大理(lǐ)独特地方风味食品,因其形似纸扇而得名。主要产于洱源县的邓川,故也称邓川乳扇。
大理(lǐ) 乳扇
2021/01/08 / 蝴蝶泉
[ 美食指南 ] 大理(lǐ)白族人常把炖梅作為(wèi)馈赠亲友的礼品,常用(yòng)来作拌凉菜、煮酸辣鱼的调味品,炖梅不仅是调味品,还是一剂传统中药。
大理(lǐ) 炖梅 黑梅 煮梅
[ 美食指南 ] 雕梅因在青梅果上雕刻花(huā)纹而得名,是大理(lǐ)白族传统名特食品。
大理(lǐ) 雕梅
[ 美食指南 ] 饵块是大理(lǐ)地區(qū)常见的传统食品之一,用(yòng)优质大米加工制成。
大理(lǐ) 饵块
[ 美食指南 ] 大理(lǐ)喜洲破酥粑粑酥脆、软香,可(kě)咸可(kě)甜,早点及正餐均可(kě)食用(yòng)。
大理(lǐ) 喜洲 破酥粑粑
[ 美食指南 ] 大理(lǐ)白族三道茶,以前般由家中或族中長(cháng)辈亲自司茶。现今,也有(yǒu)小(xiǎo)辈向長(cháng)辈敬茶的。制作三道茶时,每道茶的制作方法和所用(yòng)原料都是不一样的。
大理(lǐ) 白族 三道茶
[ 美食指南 ] 螺黄营养丰富,是大理(lǐ)洱海地區(qū)白族人民(mín)待客的上等菜。
大理(lǐ) 螺黄
[ 美食指南 ] 大理(lǐ)洱海特产螺蛳,白族喜食螺蛳,吃法有(yǒu)多(duō)种多(duō)样,其中腌螺蛳就是一种独特的吃法
大理(lǐ) 螺蛳
2021/01/07 / 蝴蝶泉
[ 美食指南 ] 大理(lǐ)白族土八碗荤素搭配和理(lǐ),肥而不腻,素而不淡,营养丰富。炸、酥、炖、煮齐全,有(yǒu)蒸有(yǒu)汆,色泽鲜艳多(duō)彩,突出白族饮食酸辣口味特色。
大理(lǐ) 白族 土八碗