首页 | 关于爱琴海 | 最新资讯 | 爱琴海蝴蝶品种 | 蝴蝶文化 | 蝴蝶百科 | 蝴蝶主题园规划实例 | 联系我们

 


蝴蝶的食用以及保健价值



   众所周知,食用昆虫一直都是资源昆虫的重要研究内容,而且越来越成为一个研究的热点。全世界已知的食用昆虫有3650余种。有报道称,墨西哥人有取食弄蝶幼虫的习俗,日本一些农村有取食凤蝶幼虫的习俗,印度尼西亚巴厘岛上的居民有取食烘烤蝴蝶幼虫的习俗。在我国许多农村地区,群众早有食用昆虫的习惯。据调查,云南金平苗族瑶族傣族自治县的少数民族群众,历史上一直有食用黄斑蕉弄蝶的习俗。资料显示,昆虫活性蛋白被国际公认为最高品质的纯天然无毒无害的活性蛋白,是重要的动物性营养源。蝴蝶与其他昆虫具有很多相似的特点:种类多,数量大,分布广,繁殖快,高蛋白,低脂肪,低胆固醇,营养结构合理,肉质纤维少,易于吸收,优于植物蛋白。蝴蝶蛋白质中富含人体所需的各种氨基酸,尤其是不能自行合成的必须氨基酸。此外,虫体中还还有少量脂肪、糖类、多种维生素及矿物质等,还可以从昆虫表皮中提取几丁质、虫血液中提取抗菌肽等。因此,开发蝴蝶食品,产品个性独特,发展前景广阔。
   2012年,中国林业科学研究院资源昆虫研究所蝴蝶研究与发展中心对黄斑蕉弄蝶蛹进行了营养成分分析,结果表明: 黄斑蕉弄蝶蛹具有高蛋白、低脂肪的特点。蛋白质含量为76.3%,脂肪含量为15.8%,矿质元素种类多且含量丰富,总氨基酸含量较高,为628.2mg/g干重,其中必须氨基酸含量占45.1%,必须氨基酸与非必需氨基酸的比值为0.82,各种必须氨基酸含量均衡。

  根据美国普林斯顿大学一个专门探秘昆虫物质的科研小组研究,发现昆虫蛋白具有神奇的保健作用:
  1.免疫特警作用
  2.免疫清道夫作用
  3.免疫修复作用
  4.免疫激活作用
  5.营养强化作用


                                     韩国蝴蝶酒


     
   



关于我们

 爱琴海蝴蝶养殖展览园『蝴蝶婚礼放飞活动 /蝴蝶养殖场/蝴蝶园谷馆建设』始创于1996年。而后与云南诸多蝴蝶饲养繁育研究机构达成合作,2009年与中国科学研究院版纳植物园建立合作关系,在位于被称为蝴蝶谷的金平苗族瑶族傣族自治县马鞍底乡境内以及西双版纳州勐腊县瑶区,利用其得天独厚的自然优势与精湛的养殖技术公司共同建立培育销售业务,通过规模化的人工培育成功繁衍复育出数几十种蝴蝶品种,从繁殖蝴蝶到放飞蝴蝶,以及蝴蝶工艺品的加工有着成熟的工艺与核心技术。 [查看详细]

Copyright © 2017 LoveButterFlys.com All Rights Reserved 版权所有:爱琴海蝴蝶培育园
联系地址:云南西双版纳州勐腊县瑶区爱琴海蝴蝶培育园 手机:13762235683 联系人:刘先生